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哈尔滨金领学校都学什么

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  • 包装水之家

    哈尔滨金领学校提供的专业课程包括:

    **金领大厨专业** :

    - 目标:培养星级酒店、大型连锁餐饮的厨师长、行政总厨。

    - 学习内容:

    - 厨房基础技能与规范

    - 原料刀工成形及运用技巧

    - 烹饪原料熟处理及加工技术

    - 烹饪基本味和烹调技法

    - 基础冷菜冷拼及雕刻技术

    - 常见味型和烹调技法训练

    - 常见冷菜冷拼制作技术

    - 食品雕刻技术

    - 中西式点及酒店常见品种制作

    - 分档取料和简单火锅制作

    - 酒店流行冷菜制作

    - 市场流行中西点品种制作

    - 山珍野味等原料品种制作

    - 地区流行菜及特色菜制作

    - 经典名菜及宫廷菜菜肴制作

    - 各类流行火锅和卤烤操作

    - 优势:

    - 丰富的学习内容

    - 阶段性考核

    - 小班制精英化教学

    - 现场实操教学

    - 丰富的食材,真材实料

    - 酒店模拟实操场景

    - 毕业推荐就业服务

    **茶艺师** 、 **家政服务员** 、 **育婴师**

    **会计学** 、 **金融学** 、 **审计学** 、 **财务管理** 、 **经济学** 、 **税收学** 、 **人力资源管理** 、 **金融工程** 、 **国际经济与贸易** 、 **计算机科学与技术**

    建议:

    - 如果你对烹饪行业感兴趣,特别是希望成为高级厨师或酒店管理层,金领大厨专业是一个很好的选择。

    - 如果你希望进入金融、会计或计算机等财经类专业,哈尔滨金融学院的相关专业则更为合适。

    - 选择专业时,建议结合自己的兴趣和职业规划,同时考虑学校的教学质量和就业情况。

    2025-01-10 21:24:09
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