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荷塘小炒里面的黄果是什么

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  • 职业与教育

    黄果是银杏果

    用料

    莲藕 120克

    胡萝卜 80克

    荷兰豆 50克

    银杏果 10颗

    木耳 30克

    盐 适量

    橄榄油食用植物调和油 适量

    做法步骤

    步骤 1

    胡萝卜去皮洗净切薄片;木耳洗净冷水泡发;荷兰豆洗净去茎;银杏果洗净。

    步骤 2

    莲藕去皮洗净切薄片,冲洗几遍去掉藕的淀粉。

    步骤 3

    锅中倒入适量水加入适量盐,烧开后先下入藕片焯水2分钟。(加入盐焯水,可以保持食材的色泽。)

    步骤 4

    再倒入其它的食材焯水。

    步骤 5

    焯熟后捞出,沥水备用。

    步骤 6

    锅中倒入橄榄油食用植物调和油适量,烧至七成热。

    步骤 7

    倒入食材,调入适量盐。

    步骤 8

    翻炒均匀,即可出锅。

    2024-12-31 23:35:43
  • 学习超能手

    那里面的黄果应该是银杏果仁,味香微苦

    2024-12-31 23:35:43
  • 学习超能手

    应该是荷兰豆,

    一般指豌豆,豆科一年生攀援草本,全株绿色,光滑无毛,被粉霜。托叶心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。子房无毛,花柱扁。荚果肿胀,长椭圆形;种子圆形,青绿色,干后变为黄色。花期6-7月,果期7-9月。

    2024-12-31 23:35:43
  • 学习是件大事

    黄果是银杏,荷塘小炒金色豆子代表月亮。荷塘月色的菜里有莲藕,代表荷塘,有荷兰豆代表荷叶,黄豆代表月色,还有木耳代表塘泥,营养丰富,是非常受大众欢迎的一道大众口味的菜,寓意深长,名子也非常的上口,尤其是黄豆代表着圆圆的月亮,非常美丽。

    2024-12-31 23:35:43
  • 百科先行号

    玉米。荷塘月色主要由荷兰豆、藕片和木耳这三种口感偏爽脆的食材搭配炒制而成,味道鲜香、口感脆嫩。制作荷塘月色还可以添加黄色的玉米、胡萝卜、虾仁等食材,可以使其口味层次更加丰富。

    2024-12-31 23:35:43
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