厨房隔油池什么尺寸

厨房隔油池的尺寸并没有一个统一的标准，它可以根据不同的需求和实际情况进行设计。以下是一些常见的隔油池尺寸设计建议：

平流式隔油池

长度与宽度的比例一般为4:1，常见格式为2-4格。

每个格子的长度通常不超过6米，设计水深不超过2米。

隔油池应配备刮水器或吸油管，以便及时清除表面漂浮的油。

常见尺寸

在建筑设计中，常见的隔油池尺寸为长宽高分别为3m×3m×3m或4m×4m×4m。

另外，也有设计为1.5m×1m×1.34m的隔油池，适用于一些较小的场所。

高度要求

隔油池的最小高度应为300mm，以确保内部结构完整并发挥隔油效果。

一般建议隔油池的深度不超过1.5米，以便于清洁和维护。

其他考虑因素

隔油池的尺寸应根据餐厅、食堂等就餐人数和每日产生物质来决定，以确保在工作期间容量不会过大或过小。

还需考虑当地的气候条件和年平均降雨量，以确保在下雨天隔油池仍能正常工作。

尺寸大小还应考虑到维护和清理的方便性。

综上所述，厨房隔油池的尺寸应根据具体的使用场景和需求进行设计，以确保其既能有效分离油脂，又能方便维护。建议在选择隔油池尺寸时，综合考虑以上因素，并根据实际情况进行调整。